Descripción
De la familia de las gencianáceas, de tallo erguido de 1 metro de altura; hojas grandes, elípticas, pecioladas las interiores y abrazadoras las exteriores; flores amarillas; fruto capsular, ovoideo, con muchas semillas, y raíz gruesa de color amarillo rojizo. Tiene un fuerte olor y un sabor muy amargo.
Recolección
En otoño, entre agosto y octubre.
Parte empleada
La raíz.
Propiedades
Tónica, digestiva, estomacal y colagoga.
Indicaciones
Estimulante de los jugos gástricos y del apetito, suaviza y estimula la evacuación, facilita la digestión y favorece la eliminación de la bilis. Normaliza las funciones del organismo actuando como tónica.
Usos
Como infusión al 5 por 100. También como cocimiento en fomentos de tipo resolutivo.
Maceración: 3 gramos en una taza de agua fría.
Tónico: 70 gramos de raíz por litro de vino blanco o jerez.