Cardo santo

Cardo santo

CARDO SANTO (Familia de las Compuestas)
Se usa la totalidad de la planta cosechada en la época de la floración y de la que se limpia la parte más gruesa del tallo.
Propiedades curativas: Infusión: 5 g en una taza de agua hirviendo dos veces al día, antes de las comidas. Amargo, tónico, excitante del apetito y de la digestión. La decocción, en las mismas proporciones y tomando de 3 a 4 tazas diarias, es febrífuga. Vino de cardo santo: 35 g de planta en 1 litro de vino, hacer macerar 8 días.

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