RISQUILLOS DE ALMENDRAS
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Se baten las claras, sin llegar a punto de nieve, y se le agrega la raspadura de limón, las almendras ,la canela y el azúcar. Se mezcla todo muy bien y se hacen unas bolitas. Terminado este proceso se meten en el horno hasta que adquieran un bonito color dorado (la abuela no nos dejó marcado el tiempo en su receta )