Descripción
Árbol de la familia de las oleáceas, con tronco corto y grueso y copa que se eleva hasta 5 m.; hojas enteras, estrechas, puntiagudas y verdes por el haz y blanquecinas por el envés; flores blancas, pequeñas, y por fruto la aceituna, de forma ovoide y con un hueso grande y duro que encierra la semilla.
Recolección
Las hojas durante todo el año y el fruto (la aceituna) en invierno.
Parte empleada
Corteza, hojas y aceitunas (aceite)
Propiedades
Antiinflamatorio, laxante, febrífugo e hipotensor.
Indicaciones
Eficaz para rebajar las inflamaciones del estómago y la vejiga, suaviza la función intestinal regulando las evacuaciones. Combate la fiebre y es útil para disminuir la tensión arterial.
Usos
Cocimiento: dos cucharadas de hojas en 1 litro de agua.
Frutos: las aceitunas, al igual que el aceite extraédo de ellas, se emplean como alimento.
El aceite se utiliza también como linimento, laxante y contraveneno.